A lo largo de todas mis entradas he hablado de la importancia de entender c\u00f3mo funciona nuestro cerebro, pero poco les he hablado de c\u00f3mo mantenerlo en \u00f3ptimas condiciones, as\u00ed que manos a la obra y les comparto algunos tips que a m\u00ed en lo personal me han funcionado para mantener una mente activa. Cabe aclarar que que estos tips los he tomado de varios libros, hay informaci\u00f3n que se contradice si van s\u00f3lo a una de mis fuentes, pero por favor investiguen en fuentes serias y recuerden que la ciencia todos los d\u00edas tiene descubrimientos que van actualizando la informaci\u00f3n disponible.<\/p>\n\n\n\n
Yo tengo tiempo llevando una dieta cetog\u00e9nica, que de verdad me encanta y he sentido los beneficios de andar “keto<\/em><\/strong>” (como se dice por el nombre de la dieta en ingl\u00e9s), pero estos consejos aplican para todas las dietas y recuerden que si tienen dudas \u00a1siempre consulten a su nutri\u00f3logo y m\u00e9dico de confianza!<\/p>\n\n\n\n Lo primero que debes de empezar a considerar es que el cerebro necesita una buena alimentaci\u00f3n, arterias despejadas, y sobre todo, existen nutrientes esenciales para que funcione de la mejor manera, uno de ellos es el omega 3. Es muy f\u00e1cil consumirlo, est\u00e1 presente en el pescado, en las nueces, en los huevos y en los camarones, el problema no es consumirlo, sino que cuando consumimos omega 6, que est\u00e1 presente en un mont\u00f3n de alimentos como la carne, el aceite vegetal o los cereales, la enzima que metaboliza a los omegas 3 y 6 es la misma y le da prioridad a los omegas 6, entonces tienes que reducir tu ingesta de omega 6. <\/p>\n\n\n\n Otro de los alimentos indispensables para el cerebro es el hierro, \u00bfpor qu\u00e9? porque tiene un papel importante en la conducci\u00f3n del ox\u00edgeno, pero este es uno de los alimentos que deben de consumirse con moderaci\u00f3n, el exceso puede ser muy da\u00f1ino. El hierro lo vamos a encontrar en: el cerdo, las almejas, las ostras, el tofu… pero algo que muchos no saben es que si no consumimos vitamina c, el hierro luego no es absorbido; trata, adem\u00e1s, de evitar tomar t\u00e9 despu\u00e9s de las comidas, ya que la te\u00edna reduce la capacidad para absorberlo. Interesante, \u00bfno?<\/p>\n\n\n\n \u00bfQu\u00e9 hay del vino de mesa y el cerebro? Bueno, dicen que una copa de vino al d\u00eda, ayuda a mejorar el flujo de la sangre, sus antioxidantes naturales ayudan al cuerpo, etc… pero estudios han demostrado que la cantidad de resveratrol que contiene una copa de vino no es suficiente para obtener los beneficios, por lo que es mejor tomar c\u00e1psulas de este suplemento y as\u00ed recibir de forma real los beneficios.<\/p>\n\n\n\n Un alimento que creo que es responsable de que siempre ande animado y s\u00faper activo, es el cacao, yo consumo chocolate que sea 75% cacao o m\u00e1s, es un ansiol\u00edtico natural y reduce el estr\u00e9s. El problema es que muchas personas consumen chocolates que son m\u00e1s az\u00facar que cacao y as\u00ed no se pueden disfrutar de los efectos de este superalimento. Uno de sus beneficios que me encanta es que te pone feliz, ya que estimula la secreci\u00f3n de endorfinas.<\/p>\n\n\n\n Una “droga” que tiene poderes para elevar nuestra capacidad cognitiva, mantener al cerebro activo e incluso evitar su declive, es la cafe\u00edna. Quien me conoce sabe que tomo caf\u00e9 desde que despierto hasta justo antes de dormir, la cafe\u00edna no s\u00f3lo es buena para mantener al cerebro “despierto”, tambi\u00e9n funciona como un \u00f3xido natural que hace que nuestra sangra fluya mejor, es un termog\u00e9nico natural, por lo que nos ayuda a quemar grasa, \u00bfching\u00f3n, no? Yo acostumbro tomar entre 4 y 6 tazas de caf\u00e9 al d\u00eda, la dosis recomendada es de 2 a 4, tampoco los quiero adictos a la cafe\u00edna, pero es un estimulante cerebral que ha demostrado ser seguro a largo plazo, de hecho, estudios recientes lo relacionan con 40% menos de probabilidades de sufrir Alzheimer. <\/p>\n\n\n\n Por lo general consumo complejo B. Habr\u00e1 quienes me digan que el complejo B les sacan granos, es com\u00fan, pero entonces se tienen que hacer ajustes en la dieta para evitar estos efectos secundarios. \u00bfPor qu\u00e9 vale la pena?, las vitaminas B nos ayudan a la recuperaci\u00f3n muscular (motivo por el que principalmente lo ingiero), pero para el cerebro es muy bueno para aumentar el riego sangu\u00edneo, es decir, mejorar la circulaci\u00f3n de la sangre; tambi\u00e9n es un antidepresivo natural y por el contrario, un deficit de B9 por ejemplo podr\u00eda traer por consecuencia un deterioro en nuestra capacidad cognitiva. Yo tomo el complejo B en mi prote\u00edna y creo que para m\u00ed resulta una buena dosis, les dejo el enlace por si les interesa comprarla: Isopure Low Carb sabor chocolate<\/a>.<\/p>\n\n\n\n Un suplemento que no puede faltar en tu dieta es el col\u00e1geno, no solo para mantenernos j\u00f3venes y bellos como dicen, sino porque ayuda a la desinflamaci\u00f3n del cerebro y de las articulaciones, lo cual nos ayuda a mantener a nuestro cerebro saludable. Les dejo el link del que yo consumo: https:\/\/amzn.to\/2UJyLx3<\/a><\/p>\n\n\n\n Por \u00faltimo y no menos importante, yo tomo agua mineral \u00bfpor qu\u00e9? \u00bfqu\u00e9 tiene que ver el agua mineral con el cerebro?, lo creas o no, los minerales como el magnesio, potasio, calcio e incluso el sodio, ayudan a mantener hidratado el cerebro. Mucho se ha investigado sobre tomar agua “natural”, pero si analizamos el agua de los r\u00edos, manantiales, etc., que ser\u00eda la natural, est\u00e1 llena de minerales. Obviamente existen distintas marcas de aguas minerales, cada una con diferentes ingredientes, lo mejor es consumir aguas minerales bajas en sodio (porque ya de por s\u00ed todo lo que consumimos tiene sodio) pero s\u00ed ricas en magnesio y calcio. <\/p>\n\n\n\n Empieza a hacer cambios en tu forma de alimentaci\u00f3n, recuerda que en cuerpo sano, mente sana, y si tienes problemas de sobrepeso, es importante acudir a un especialista para que te ayude a mantener \u00edndices adecuados de grasa, prote\u00edna y minerales. <\/p>\n\n\n\n M\u00e1s informaci\u00f3n sobre la dieta keto en dietdoctor.com\/es<\/a><\/p>\n\n\n\n Libros que recomiendo sobre como cuidar al cerebro:<\/p>\n\n\n\n